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La dieta mediterránea, a un paso de entrar en la historia
En marzo el gobierno español presentó una propuesta para que la dieta mediterránea se convierta en Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la UNESCO. La iniciativa está destinada a preservar y difundir el legado de la herencia culinaria de la cuenca del Mediterráneo.

La moción fue presentada en conjunto por España e Italia en el marco del VII Congreso Internacional sobre la Dieta Mediterránea, celebrado en Barcelona durante la feria Alimentaria 2008. Contó con el apoyo de la Fundación Dieta Mediterránea y de más de veinte científicos de todo el mundo. En el transcurso del otoño-invierno (boreal) de 2009 se conocerá la decisión de la UNESCO sobre todas las candidaturas presentadas.

La dieta se basa principalmente en el consumo de frutas, verduras, hortalizas, legumbres, aceite de oliva como grasa esencial, pescado y cantidades reducidas de carnes y lácteos. Según los especialistas, esta forma de alimentación trae aparejados importantes beneficios para la salud y ayuda a mejorar la calidad de vida de las personas, ayudando a reducir, por ejemplo, la incidencia de enfermedades cardiovasculares.

Más información
España e Italia presentan la candidatura de la dieta mediterránea al patrimonio de Unesco.
Científicos apoyan la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad.
¿En qué consiste la dieta mediterránea?
Fundación Dieta Mediterránea.


Qué es el stress postvacacional
Si le cuesta volver al trabajo después de unas vacaciones, se angustia al pensar de volver al mismo escritorio y si no soporta la idea de ver a sus colegas, no es nada anormal. Sin embargo, lo que para unos no es más que una respuesta normal a la incorporación al trabajo, para otros adquiere tintes de verdadera patología.

El stress postvacacional describe una incapacidad de adaptación al trabajo tras el fin de las vacaciones que conlleva una serie de síntomas en forma de desequilibrios físico-psíquicos que, en la mayoría de los casos, remiten tras dos semanas.

Síntomas
Alteración de la capacidad para sintonizar con el trabajo o personas del ambiente laboral.
Pérdida de interés y motivación por realizar cualquier actividad, sea social, sexual, de trabajo, de ocio, etc.
Pensamiento más lento y reiterativo (elucubración constante de los mismos pensamientos, generalmente pesimistas)
Ideas de culpabilidad y "no sirvo para nada", que pueden degenerar en ideas de suicidio.
Falta de concentración y de creatividad.
El lenguaje se hace más escaso y cuesta encontrar las palabras adecuadas. El tono se hace monótono.
Pérdida del apetito.
Trastornos del sueño: dificultad para conciliarlo o despertar precoz.
Disminución de la libido y el sexo.
Sensación de cansancio general.

Prevención
No tomarse todas las vacaciones en un mismo periodo; si es posible dividirlas durante el año para poderse "desconectar" del trabajo más seguido.
Planificar bien las vacaciones y disfrutar al máximo. Esto ayuda a disminuir la carga de frustración al volver al ámbito laboral.
Adelantar unos días el regreso vacacional para no volver al trabajo al día siguiente de regresar. Se favorece así un regreso progresivo a la rutina.
Intentar buscar un equilibrio entre la vida privada y tu vida laboral.
 Disfrutar activamente del tiempo de ocio.

 

Más información
A quienes afecta, síntomas, causas y prevención.
El estrés y las metas personales aparecen con la vuelta al trabajo.
El estrés postvacacional en la pyme.
El síndrome postvacacional afecta más a los que están descontentos con su trabajo.
Los niños sufren estrés postvacacional al imitar el estado de ánimo de los adultos.
¿Cómo evitar el estrés postvacacional?


Relación entre el uso de celular y baja calidad del semen
De acuerdo con una investigación publicada recientemente por la Clínica Cleveland (EE.UU), hablar por celular todos los días afectaría la calidad de los espermatozoides.

De acuerdo con el estudio, conducido sobre 361 voluntarios, cuanto más hablaba un hombre por su celular, menor era el conteo de espermatozoides y mayor el porcentaje de espermatozoides anormales. Si bien se puso probar la asociación entre recuento espermático y uso del celular, los investigadores afirmaron que no es posible asegurar que se trate de una relación "causa-efecto".

Los resultados demuestran que aquellos hombres hombres que usaban sus celulares más de cuatro horas por día tenían la cantidad promedio más baja de espermatozoides, como así también la menor cantidad de espermatozoides normales y viables.

Más información
El uso frecuente del celular generaría baja calidad del semen.
Estudio comprueba que uso de celular eleva riesgo de infertilidad masculina.



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